cs en de

SZPI zveřejňuje průběžné výsledky kontrol burčáku a ČZHM

06. 11. 2013
 
autor: szpi
 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dokončila laboratorní analýzu více než poloviny vzorků burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM), které odebrala v rámci letošní prodejní sezóny. Rozbor prokázal nevyhovující parametry u pěti vzorků ze 41, u kterých byla dosud analýza ukončena. Metoda nukleární magnetické rezonance u 2 vzorků vyvrátila deklarovaný původ hroznů z České republiky, produkt pocházel z hroznů cizozemského původu a prodejce tak spotřebitele uváděl v omyl. Dále SZPI prokázala u dvou vzorků vyšší než povolenou míru přicukření a u 1 vzorku navíc i přítomnost tří typů syntetických barviv. Nevyhovující hodnoty jsou u uvedených parametrů považovány za důkaz falšování. Dalších 36 vzorků při rozborech vyhovělo, přehled všech dosud hodnocených vzorků je k dispozici v přiložené tabulce.
Inspekce letos prověřila 624 prodejních míst burčáku a ČZHM a v 74 případech odebrala vzorek pro analýzu v laboratoři. Součástí převážné většiny kontrol je senzorické hodnocení nabízeného zboží, kontrola průvodní dokumentace a hygieny prodeje.
S prodejci nevyhovujících vzorků SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce. Inspekce bude pokračovat v odběrech vzorků burčáku a ČZHM do konce prodejní sezóny 30. 11. 2013.
Výsledky analýz dalších desítek odebraných vzorků inspekce zveřejní v následujících týdnech, laboratorní metoda vyžaduje přirozené prokvašení burčáku a ČZHM po dobu minimálně 4 - 6 týdnů.


Přehled analyzovaných vzorků burčáku a ČZHM k 6. 11. 2013
Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly.
Místo kontroly
Výrobce
Dodavatel
Země původu
Vyhovuje / nevyhovuje ve sledovaných parametrech
Důvod nevyhovění
PLACECOM s.r.o., mobilní stánek v blízkosti - Budějovická 1008, 25242 Jesenice u Prahy
výrobce nebyl řádně doložen
 
VINAŘSTVÍ SEDLEC s.r.o., BRNO, BAYEROVA 8, 602 00, IČ:26971658
Maďarsko
NEVYHOVUJE
Zjištěna přítomnost syntetických barviv: azorubin (E122), indigotin (E132), ponceau 4R (E124), žluť SY (E110).
Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru 8,6% obj., limit max. 1,5% obj.
Vinařství Sádek s.r.o., Spojovací 1345, 67401 Střítež
Vinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na Moravě
Vinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na Moravě
Slovensko
vyhovuje
-
České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce 
České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce 
dodavatel hroznové šťávy Miroslav Jagoš
Slovácká 260, 69611 Mutěnice
Maďarsko
vyhovuje
-
VELBUR s.r.o., Kabátnická 1701/4,
43401 Most (stánek před OD Kaufland)
Rodinné vinařství Jedlička a Novák
Bořetice a.s., Masarykova 439/9, 60200 Brno
VELBUR s.r.o., Preslova 1266/11
15000 Praha 5
ČR
NEVYHOVUJE
Skutečný obsah alkoholu nižší než 0,2% obj., ČZHM však musí obsahovat min. 1% skut. obsahu alkoholu
 
Božena Vašková, stánek OZ, tržnice POHOŘELEC, 60200 Brno 
Marie Rozková, Jezeřany-Maršovice 238
Marie Rozková, Jezeřany-Maršovice 238
Slovensko
NEVYHOVUJE
Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru v množství 4,62% (limit max. 2%)
Roman Krejčí, Nádražní 35, 73921 Paskov
stáčírna: Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice DIČ: CZ26942607
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice, IČ: 26942607
Itálie
vyhovuje
-
Ing. Roman Chocholoušek, Resslova 200/7, 30100 Plzeň
Bronislav Vajbar, Nádražní 480, 691 03 Rakvice
Bronislav Vajbar, Nádražní 480,    691 03 Rakvice
Maďarsko
vyhovuje
-
Jan Kubín, Gabrielovo náměstí 35, 39155 Chýnov
Vinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 61500 Brno, IČ 26892278
Itálie
vyhovuje
-
VINIE-FT s.r.o., Vídeňská 132/100, 61900 Brno
Pavel Mikulica, Vrbice 21
Great-Wine s.r.o., Václava III 247/28, Olomouc-Lazce
 
Maďarsko
vyhovuje
-
Petr Gabriel, Mírové náměstí 123, 550 01 Broumov
Vinařství V&M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice
Víno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4
Slovensko
vyhovuje
-
Jaroslav Čálek, Tomkova 71, 549 54 Police nad Metují
Vinofol s.r.o., provozovna Novosedly 315
Vinofol s.r.o., Koliště 829, 602 00 Brno, provozovna Novosedly 315
Maďarsko
vyhovuje
-
Stanislav Rudolfský, nám. ČSA 60, 551 01 Jaroměř
Vinařství V&M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice
Víno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4
Slovensko
vyhovuje
-
JULKA 96 s.r.o., Holečkova 242/15, 77900 Olomouc
PD Bratislava a.s. Hospodárská 9, Bratislava, IČ: 00190284
Mgr. Marie Rozková, Jezeřany - Maršovice 238, Loděnice 671 75
Slovensko
vyhovuje
-
Vinařství U Kapličky s.r.o., Horní 283/87, 70030 Ostrava
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, Zaječí
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, Zaječí
Itálie
vyhovuje
-
Martin Škorpil, Poděbradská 489/116, 19800 Praha
VÍNO SÝKORA s.r.o., ČEJKOVICE
VÍNO SÝKORA s.r.o., ČEJKOVICE, PŘÍHON 1, 696 15, IČO:26256517
Maďarsko
vyhovuje
-
MKM VÍNO s.r.o., Nádražní, 15000 Praha 5
BURČÁKOMAT VINAŘSTVÍ VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, Valtice
BURČÁKOMAT VINAŘSTVÍ VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, Valtice
Vyrobený v České republice z hroznů sklizených v EU
vyhovuje
-
Alice HRÁČKOVÁ, Plzeňská 950/127, 15000 Praha 5
Vinařství U Kapličky s.r.o.
Vinařství U Kapličky s.r.o.
mošt vyrobený v EU z hroznů sklizených v Itálii
vyhovuje
-
Víno Kovacs, s.r.o., Uhelná 1896/2, 40502 Děčín IV-Podmokly
Víno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, 69182 Novosedly na Moravě
Víno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, 69182 Novosedly na Moravě
Maďarsko
vyhovuje
-
Miroslav Jagoš – autodoprava, obchodní činnost, stánek u OC Olympia, Srbická 464, 41510 Teplice
BODEN-VIN Kft., Akasztó, Hungary
Miroslav Jagoš – autodoprava, obchodní činnost, Slovácká 665, 69611 Mutěnice
Maďarsko
vyhovuje
-
Šárka Koplová, Na Kapli 1558, 76361 Napajedla
Vinařství U Kapličky, s.r.o., Vinařská 484, 601 05 Zaječí
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 615 00 Brno
 
ČZHM vyrobený v EU z hroznů sklizených v Itálii
vyhovuje
-
Petra Ababnehová, Bratislavská - tržnice Pavlína (stánek OZ), 69301 Hustopeče
Vinařství Halm s.r.o.,Trávníky, Velké Pavlovice
Vinařství Halm s.r.o.,Trávníky, Velké Pavlovice
 
Česká republika
vyhovuje
-
Martin Mišťúrik, Lidická 3341/137, 69003 Břeclav
Pavlovín, s.r.o., Velké Pavlovice
Pavlovín, s.r.o., Velké Pavlovice
Maďarsko
vyhovuje
-
Jakub Severin, Kamenná 2706, 76001 Zlín
 
JUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1.
JUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1.
Maďarsko
vyhovuje
-
Jarmila Sedláčková, 115, 67163 Lechovice
Perla vín, Marie Rozková, Jezeřany 238
Perla vín, Marie Rozková, Jezeřany 238
Česká republika
vyhovuje
-
VD Vinotéky s.r.o., Hradecká 40, 62100 Brno
Vyrábí Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice,
Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice,
vyrobeno v České republice z hroznů sklizených v EU
vyhovuje
-
Jiří Pavelka, Pražská ul., 66902 Znojmo
Jiří Pavelka, Sedlešovice 18, 66902 Znojmo
Jiří Pavelka, Sedlešovice 18, 66902 Znojmo
Česká republika
NEVYHOVUJE
Klamavě označený geografický původ
Petr Procházka, Velká Michalská, 66902 Znojmo
Mgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, 66902 Znojmo
Mgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, 66902 Znojmo
Česká republika
vyhovuje
-
Lukáš Kovaľský, prodejní prostor domu-Divišovo náměstí 2/168, 66902 Znojmo
Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., Vrbovec
Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., Vrbovec 190,67124
Česká republika
vyhovuje
-
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
Maďarsko
vyhovuje
-
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
Itálie
vyhovuje
-
Franz Gartner s.r.o., Hlávkova 1346, 334 01 Přeštice
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 Zaječí
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 60200 Brno
Itálie
vyhovuje
-
Mgr. Michal Heřman, stánek na náměstí Svobody, 342 01 Sušice
Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice
Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice
Itálie
vyhovuje
-
VELBUR s.r.o., Lochotínská-prodejní stánek u Kauflandu, 301 00 Plzeň
AgroStorm s.r.o., Příční 118/10, 60200 Brno
Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2
EU
vyhovuje
-
VELBUR s.r.o., Lochotínská-prodejní stánek u Kauflandu, 301 00 Plzeň
RODINNÉ VINAŘSTVÍ JEDLIČKA A NOVÁK, Bořetice a.s.
Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2
ČR
vyhovuje
-
Víno Kovacs, s.r.o., 5.Května, 33901 Klatovy
Víno Kovacs, s.r.o., 691 82 Novosedly 35
Víno Kovacs, s.r.o., 691 82 Novosedly 35
Maďarsko
vyhovuje
-
Marie Vozdková, Vašátkova 15, 517 01 Solnice
Vinařství Mutěnice, s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 615 00 Brno
Itálie
vyhovuje
-
Miloš Červený, I.J. Pešiny, 517 41 Kostelec nad Orlicí
Zemědělské družstvo Němčičky, Němčičky 153, 691 07
Milan Obst, Jiráskova 2, 516 01 Rychnov nad Kněžnou
ČR
NEVYHOVUJE
Klamavě označený geografický původ
INTER TECHNIK s.r.o., Hlavní třída 3274, 73801 Frýdek-Místek
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice, IČ: 26942607
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice, IČ: 26942607
Itálie
vyhovuje
-
Ivana Krausová, Za Splavem, 73401 Karviná - Ráj
Vinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice
Vinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice
Itálie
vyhovuje
-
Dagmar Kolářová, Vítkovecká 172, 39001 Sezimovo Ústí
VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75
VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75
ČR
vyhovuje
-
Vinařství U Kapličky s.r.o., Chýnovská 3049, 39001 Tábor
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 Zaječí
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 Zaječí
Původ hroznů: 
Itálie
vyhovuje
-

 


Další články